Lumache di allevamento HELIX ASPERSA MULLER

Le lumache di terra sono un ingrediente che potete usare per la preparazione di molte ricette gustose.
Potete cucinare questi molluschi in umido, al pomodoro o utilizzarli per cucinare gustosi sughi per primi piatti di pasta o di riso. Le lumache di allevamento sono ideali per piatti raffinati, come la bourguignonne francese.

Pensate che cucinarle sia troppo complicato? Non è assolutamente così. Con pochi accorgimenti e dei semplici ingredienti potete preparare le lumache in modo davvero gustoso, facendovi ispirare dalle migliori ricette della cucina regionale e della cucina etnica.


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