Condimento aromatizzato di ginepro

14,00

Bacche di ginepro infuse nel mosto cotto:
bottiglia da 200 ml. con scatola.

Descrizione

Descrizione

Condimento aromatizzato di ginepro

L’ infusione delle bacche dona al mosto il sapore caratteristico del ginepro. Il condimento aromatizzato di ginepro è un condimento balsamico originale e di qualità per impreziosire carni cotte alla piastra e hamburger gourmet.

E’ caratterizzato da toni speziati e pronunciati quasi piccanti e da tracce di resinosità che rendono questo prodotto corposo. Denso, dal tipico colore bruno dovuto all’invecchiamento e al contatto diretto con il legno, l’Aceto Balsamico sprigiona sensazioni uniche.

Da usare

Il condimento aromatizzato di ginepro con bacche fresche di ginepro è ottimo per tagliate, carni arrosto, carni alla piastra o al mattone, grigliate, hamburger e per conferire un tocco particolare ai secondi naturalmente di carne e a verdure lessate. Adatto per un regalo per ogni occasione.

Venditore

Aceteria di vino

Aceteria di vino Merlino

I nostri aceti sono unici e inimitabili perchè ottenuti con vini piemontesi e acidificati con un metodo antico che permette di ottenere aceti aromatici e poco aggressivi.Cosa produciamo I condimenti prodotti l’Aceteria Merlino dal 1985:a) aceti unici : bianchi e rossi tradizionali, da monovitigno di Moscato, di Barbera, Freisa, di birra, di miele, aromatizzati eb) condimenti balsamici aromatizzati .La qualità dei nostri aceti è garantita:
  • dai grandi vini del Monferrato, cuore del Piemonte, selezionati per ottenere grandi aceti;
  • dai Mosti concentrati per condire, per cucinare piatti veloci e regalare a noi e ai nostri ospiti gusti ed aromi
  • dalla acidificazione lenta in botti secondo il metodo Orleanese con la madre acetica. L’acidificazione è un’arte antica e richiede tempo e conoscenza
  • dall‘affinamento in barrique essenziale affinchè ti possano esprimere il massimo degli aromi e profumi .
  • dalle aromatizzazioni con spezie per l’aceto di Ippocrasso (ricetta del 1600) e erbe fresche per l’aceto dei 4 ladroni (ricetta del 1500)

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