Condimento aromatizzato di mirtillo

14,00

Condimento di mirtillo
bottiglia da 200 ml. con scatola.

Descrizione

Descrizione

Condimento di mirtillo

Lo Sciroppo di Mirtilli conferisce al mosto il sapore caratteristico del frutto selvatico. Idea regalo per ogni occasione.

Utilizzo

Per carni arrosto e stracotti, ad accompagnare formaggi freschi (ricotte, caprini, tomini, ecc). Formaggi stagionati (es. tome, formaggi di fossa, formaggi di malga).
Naturalmente poche gocce conferiscono una nota decorativa e un sapore delizioso a macedonie, gelati, semifreddi. E’ un condimento gradevole per pinzimoni di verdure.
Il condimento balsamico ai Mirtilli è da provare assolutamente con i tuoi ospiti con un interessante selezione di formaggi freschi e stagionati.
Accosta questo mostaceto ai mirtilli con gli altri condimenti balsamici – come zenzero e tartufo per sperimentare interessanti abbinamenti e contrasti.

Venditore

Aceteria di vino

Aceteria di vino Merlino

I nostri aceti sono unici e inimitabili perchè ottenuti con vini piemontesi e acidificati con un metodo antico che permette di ottenere aceti aromatici e poco aggressivi.Cosa produciamo I condimenti prodotti l’Aceteria Merlino dal 1985:a) aceti unici : bianchi e rossi tradizionali, da monovitigno di Moscato, di Barbera, Freisa, di birra, di miele, aromatizzati eb) condimenti balsamici aromatizzati .La qualità dei nostri aceti è garantita:
  • dai grandi vini del Monferrato, cuore del Piemonte, selezionati per ottenere grandi aceti;
  • dai Mosti concentrati per condire, per cucinare piatti veloci e regalare a noi e ai nostri ospiti gusti ed aromi
  • dalla acidificazione lenta in botti secondo il metodo Orleanese con la madre acetica. L’acidificazione è un’arte antica e richiede tempo e conoscenza
  • dall‘affinamento in barrique essenziale affinchè ti possano esprimere il massimo degli aromi e profumi .
  • dalle aromatizzazioni con spezie per l’aceto di Ippocrasso (ricetta del 1600) e erbe fresche per l’aceto dei 4 ladroni (ricetta del 1500)
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