Crema di peperoni perfetto per le grigliate

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Descrizione

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Crema di peperoni grigliati alla napoletana

La crema di peperoni grigliati dell’azienda agricola è un prodotto sfizioso e saporito, perfetto per portare in tavola il gusto tipico delle grigliate estive in ogni momento dell’anno.

Confettura di verdure ideale come antipasto o come contorno, abbinati a piatti di carne. Provala anche per farcire panini e piadine o all’interno di gustose torte salate: il suo sapore pieno e rotondo regalerà un tocco inconfondibile alle tue preparazioni.

Nella categoria CONSERVE ALIMENTARI potrai trovare una vasta gamma di conserve, tartufo, pomodori, fagioli, broccoli, carciofi, asparagi, funghi e piselli, proposti da produttori che coltivano rigorosamente biologico.  Se ami la delicatezza proponiamo la crema zucca e tartufo.

Venditore

Orti di schito, carciofini, spezie e marmellate

L’azienda nasce da un progetto condiviso di Salvatore Di Ruocco e Pasquale Pane per dare continuità al lavoro di tutta la vita dei propri genitori, specializzati nella coltivazione del Carciofo Violetto di Schito e del fagiolo Canario.L'azienda lavora seguendo i principi della lotta biologica, al fine di garantire sempre più un prodotto esente da fitofarmaci aggressivi.

Si prefigge di divenire nell'immediato futuro uno dei fiori all'occhiello di quella zona che i romani chiamavano "Terra Felix". Si è specializzata soprattutto nella coltivazione del Carciofo Violetto di Schito. Il suo progetto fondato su un rapporto di simbiosi con la terra-madre: infatti non vengono adottate colture intensive.

Gli ortaggi e i legumi non subiscono alcuno stress durante la delicata fase della crescita e della maturazione, e la raccolta avviene solo in condizioni ottimali.

Nei campi, che abbracciano anche microclimi peculiari, in assoluta sintonia con la Natura, hanno creato dei veri e propri ecosistemi. Tutelano in pieno la straordinaria biodiversità delle aree coltivate con i fagioli, carciofi, peperoni, melanzane, pomodori, e tutto quello che madre natura può concedere.

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