Farina di bergamotto

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Descrizione

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Farina di bergamotto tipico calabrese, ingredienti

Il bergamotto essiccato. Il frutto del bergamotto viene essiccato e in seguito polverizzato per ottenere questo prodotto dai molteplici utilizzi in cucina.

Un prodotto tipico calabrese ottimo per aromatizzare le portate, grazie al suo profumo intenso ideale per la creazione di tisane al bergamotto in filtro, creme, spezie.

Venditore

Gangemi, Bergamotto, preparati per dolci, spezie e saponi

Le nostra coperativa agricola opera da oltre 40 anni ed i nostri interessi spaziano in vari settori, tra i più importanti la produzione e la commercializzazione di agricoli di alta qualità quale l'olio d'oliva ed il bergamotto.

L' azienda Gangemi è sita nel Comune di Reggio Calabria, a circa 5 km dal mare ed ad un altitudine che spazia tra i 200 ed i 600 metri , in un territorio montuoso ai confini col mare.

Posizione geografica e microclimatica ideale per la coltivazione dell’ ulivo e degli agrumi, nella stessa valle ed a pochi chilometri da dove fu impiantata la prima piantagione intensiva di bergamotto nel 1750 dove oggi si trova, il cuore della città di Reggio Calabria.

Locazione ed innesti che attribuiscono appunto ai nostri bergamotti proprietà e gusto diversi dagli impianti moderni perché discendenti dai bergamotti antichi.

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