Olio extravergine di oliva aromatizzato

6,60

Bottiglia da 250 ml.

Ecco le fragranze proposte:
Menta e lime, Menta, Mandarino rosso, Bergamotto, Arancia, Limone, Peperoncino, Timo e limone, Zenzero e limone, Zafferano, Tartufo, Arancia a cannella

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Descrizione

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Olio extravergine di oliva aromatizzato, vi proponiamo diverse fragranze di olio extravergine aromatizzato per i vostri piatti o grigliate estive.

Mandarino rosso:
può essere utilizzato per la tartara di salmone e finocchi oppure cosce di pollo al forno.
Al bergamotto:
può essere utilizzato per risotti al profumo del bergamotto oppure con le farfalle al salmone.

All’arancia:
utilizzato principalmente per prelibate torte.
Al limone:
Olio
extravergine di oliva aromatizzato può essere utilizzato per insalate miste e piatti a base di pesce.
Al peperoncino:
può essere utilizzato per un filetto di salmone al mango o per friselle croccanti con prosciutto crudo e fichi.
Al timo e limone:
può essere utilizzato per un involtini di spigola con capocollo di Martina Franca oppure cheesecake salato al profumo di timo.
Menta:
può essere utilizzato per verdure estive grigliate oppure per un capriccio di zucchine.
Allo zenzero e limone:
può essere utilizzato per una tagliata di tonno in crosta di pistacchi oppure con tartare di vitello con gocce di lampone.
Allo zafferano:
può essere utilizzato per un filetto di orata in crosta di mandorle oppure vellutata di patate e cozze.
Menta
e lime:
può essere utilizzato per verdure estive grigliate oppure per un capriccio di zucchine.
Al tartufo:
può essere utilizzato per un filetto di maiale in crosta oppure per una ricca insalata d’autunno.
All’arancia e cannella:
può essere utilizzato per fagottini di carpaccio di pesce spada con ricotta di bufala oppure per deliziosi muffins profumati all’arancia.

Nella categoria OLIO E OLIVE troverai i produttori di olio e di olive del sud, il meglio della nostra produzione italiana. Olio extravergine in moltissimi aromi, con tartufi, bergamotto, limone, cannella e mandarino.

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Frantoio Oleario Cassese olio extra vergine pregiato

Il frantoio produce un olio extra vergine di oliva di pregiata qualità e si sviluppa su una superficie di oltre 15.000metri quadrati . E’ gestito dalla famiglia Cassese che collabora in prima persona nello svolgere tutte le operazioni di gestione tecnica e commerciale, avvalendosi anche dell'ausilio di alcuni operai specializzati.   La costanza al lavoro dei proprietari e la loro lungimiranza nell'investire hanno contribuito ad arricchire e migliorare le tecniche di produzione, con lo scopo di ottenere un prodotto di qualità superiore.   Ogni anno vengono trasformati circa 140.000 quintali di olive, le olive vengono lavorate nel frantoio Cassese sono delle migliori varietà, principalmente ogliarola, nociara e leccino, raccolte per la brucatura a mano al giusto grado di maturazione.   Produciamo olio extra vergine di pregiata qualità dal colore giallo con riflessi verdognoli, che si presenta al palato con un sapore fruttato con richiami di mela e al naso con un profumo netto di oliva con sentori erbacei, ideale per accompagnare piatti di pesce o da gustare crudo.   Lo spirito di sacrificio e l'impegno di Giovanni Cassese e della sua famiglia a migliorare e crescere sono infatti premiati anno dopo anno dalla rinnovata fiducia e dalla fedeltà di una clientela nazionale e internazionale.

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