api

Apis Linnaeus è un genere di insetti sociali della famiglia Apidae. È l’unico genere della tribù Apini.

Due delle specie comprese nel genere possono essere allevate dall’uomo in apicoltura per una produzione di ottimo miele ovvero Apis mellifera e Apis cerana.

L’Apis mellifera, diffusa in tutti i continenti ad esclusione delle zone artiche ed antartiche, è l’unica conosciuta in Europa.

Le api bottinatrici sono le api che si occupano della raccolta del cibo. Sono gli insetti più anziani, che svolgono il mestiere più rischioso alla fine della loro vita, volando di fiore in fiore, sotto gli occhi di tanti predatori.

Tornate alla loro casa le bottinatrici passano il nettare alle prime api che trovano all’ingresso dell’arnia. Questi insetti continuano il processo di trasformazione del nettare e infine stipano quel liquido in apposite cellette,  qui che le api compiono il loro ultimo lavoro: con la temperatura alla quale viene mantenuto, ma soprattutto con la ventilazione fanno in modo che parte dell’acqua evapori.

Ecco il frutto del loro lavoro: Il miele il nettare degli DEI: dall’antichità ad oggi.

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