biscotto

Il biscotto è una preparazione di cucina e di pasticceria dolce, di dimensioni ridotte (5-10 cm) e di forma geometrica variamente decorata, solitamente cotta nel forno sino a perdere quasi ogni traccia di umidità.

La parola deriva dal latino « panis biscotus », significante « pane cotto due volte », e le cui prime evidenze risalgono al X secolo.

Nella sezione prodotti da forno potrai trovare una vasta gamma di biscotti, tocchetti, snack, friselle, bruschette e taralli, proposti da produttori che producono rigorosamente biologico.