Focaccia

La focaccia, pane di forma schiacciata, cotto nel forno, anche detta schiacciata, è un impasto di farina, acqua, lievito e sale, simile a quello del pane, cotto al forno o alla brace.

Pur avendo in comune gli ingredienti base, la focaccia viene prodotta in una vastissima gamma di tipologie che differiscono per condimento e lavorazione.

Assume svariate denominazioni tra le più comuni, crescenta, schiaccia, chizzuola, pizza, fogazza, torta, gastella, messinese, pinza, cofaccia e altre.

Nel nostro sito LA SPESA A CASA nella sezione PRODOTTI da FORNO potrai trovare una vasta gamma di biscotti, tocchetti, snack, friselle, bruschette e taralli, proposti da produttori che producono rigorosamente biologico.